Biovegan Meine Cinnamon Rolls Backmischung bio 450g

Mit der Biovegan Meine Cinnamon Rolls gelingen Ihnen glutenfreie Zimtschnecken lecker und einfach. Selber backen kann so einfach sein. Für die Zubereitung benötigen Sie noch 90 g weiche Margarine, 7 g Backhefe, 250 ml lauwarmes Wasser und ein handrührgerät mit Knethaken. Wir wünschen viel Freude mit der Biovegan Meine Cinnamon Rolls Backmischung.

Zubereitung:

1. Gib die Mehlmischung und die Hefe zusammen in eine Schüssel und vermische alles. Gib nun 50 g weiche Margarine und das lauwarme Wasser dazu und knete alles für ca. 3 Min. mit dem Handrührgerät mit Knethaken. Lasse den Teig für 30 Min., mit einem feuchten Küchenhandtuch abgedeckt, an einem warmen Ort ruhen.
2. Rolle den Teig zu einem Rechteck (ca. 30 x 40 cm) aus. Hierbei kann etwas glutenfreies Mehl zur Hilf genommen werden. Bestreiche nun den Teig mit den restlichen 40 g der weichen Margarine, lasse hierbei einen ca. 3 cm breiten Rand, welchen du vor dem Einrollen mit Wasser bestreichst. Bestreue die Margarine gleichmäßig mit der Zucker-Zimt-Mischung und rolle den Teig anschließend, von der langen Seite ausgehend, vorsichtig zu einer Rolle.
3. Schneide diese in ca. 2 bis 3 cm dicke Scheiben und lege die Cinnamon Rolls auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus. Lasse die Cinnamon Rolls für 30 Min. ruhen. Heize den Backofen in der Zwischenzeit auf 180 °C Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte Schale in den Ofen.
4. Bake die Cinnamon Rolls für ca. 13 Min.

TIPP: Sie schmecken lauwarm köstlich. Du kannst sie auch mit Pudding und Rosinen, ehackten Nüssen, Nussmus oder Schokolade & Bananenstücken füllen. Oder aber auch mit einem Frosting überziehen.

Inhalt: 450 g

Eigenschaften:

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