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Peaks Backmischung für Rosinenbrot 400g

Peaks Backmischung ballststoffreiches Brot
2,69 € 2,99 € (Unser alter Preis) (10% gespart)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (6,73 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 2001367
  • 0.4 kg
  • 01.03.2023
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Die Peak's Backmischung für Rosinenbrot ist eine glutenfreie Backmischung. Für die... mehr
Allergieinfo:
bio
eifrei
erdnussfrei
fructosearm
glutenfrei
haferfrei
hefefrei
laktosefrei
maisfrei
milcheiweißfrei
schalenfruchtfrei
sesamfrei
sojafrei
vegan
weizenfrei
histaminarm
Produktinformationen "Peaks Backmischung für Rosinenbrot 400g"

Die Peak's Backmischung für Rosinenbrot ist eine glutenfreie Backmischung. Für die glutenfreie Brotbackmischung wurden u.a. Reis-, Mais- und Sojamehl sowie getrocknete Rosinen verwendet. Für die Zubereitung benötigen Sie noch 275 ml lauwarme Milch, 30g Margarine, 1 Ei oder Ei-Ersatz sowie 15g frische oder 7g getrocknete Hefe. Alles zusammenmischen und für 40 bis 60 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 180° C für 40-45 Minuten in den Ofen. Wir wünschen einen guten Appetit mit der Peaks Backmischung für Rosinenbrot.

Inhalt: 400g

Zubereitung:

  1. 275 ml lauwarme Milch mit 7 g Trockenhefe mischen und gut umrühren.
  2. 1 Ei (oder Eiersatz) in einer Rührschüssel aufrühren. 30 g weihe Butter und die Milch mit Trockenhefe hinzufügen und anschließend für 30 Sekunden mischen.
  3. Fügen Sie nun die Backkmischung hinzu und mischen Sie dies ca. 5 Minuten lang zu einem schönen teig.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in ovaler Form gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
  5. Drücken Sie die Rosinen unter den Teig, damit sie nicht verbrennen und lassen Sie das Brot 40-60 Minuten gehen.
  6. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  7. Backen Sie das Brot anschließend für 40-45 Minuten.
  8. Lassen Sie das Brot vor dem Anschneiden abkühlen.

Eigenschaften:

Zutaten getrocknete Rosinen 35%, Maisstärke, Mehl (Reis, Mais, Soja), Dextrose, Verdickungsmittel: Xanthangummi; Salz, Kurkuma
Aufbewahrungshinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen Peak's Free From, P.O. Box 50505, 3007 JA Rotterdam-Niederlande
Nährwerte je 100g  
Brennwert 1481 kJ / 354 kcal
Fett 2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 72,3 g
- davon Zucker 28,2 g
Ballaststoffe 6,1 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,87 g

Bitte vergleichen Sie die Angaben mit dem Etikett des Produkts. Wir pflegen unsere Datenbank mit hoher Sorgfalt, können aber Fehler nicht ausschließen. Bei Unstimmigkeiten oder Fragen können Sie sich gerne an uns wenden.

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