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Frische glutenfreie Backwaren der Jute Bäckerei Berlin

Wir erweitern unser Sortiment ständig, aber über diese Sortimentserweiterung freuen wir uns sehr. Ab sofort haben wir die leckeren glutenfreien Backwaren der Jute Bäckerei im Sortiment. 

Wie sind wir auf die Idee gekommen?

Ich wohne ganz in der Nähe der Jute Bäckerei und war dort schon öfter mal ein frisches Brot kaufen. Das Team der Jute Bäckerei ist so herzlich und hat sich komplett auf glutenfreie Backwaren spezialisiert. Für uns war es dann keine Frage mehr, ob wir die Jute Bäckerei in unser Sortiment aufnehmen, sondern eher die Frage wann.

Wer steckt hinter der Jute Bäckerei?

Hinter der Jute Bäckerei stecken Guido, Friedrich, Freda und Danielle. Die Idee zur Bäckerei hatte Friedrich, bei dem eine Weizenunverträglichkeit diagnostiziert wurde. Friedrich ging es am Anfang so wie vielen. Man fängt an die Zutatenlisten zu studieren und hat aber auch Appetit auf ganz normale Sachen, wie ein frisches Brot. Freda und Friedrich stellten im Laufe der Zeit fest, dass es immer mehr Menschen gab, die Probleme mit Klebereiweiß haben. Die Idee für die eigene Bäckerei war geboren.

Wie funktioniert der Versand von frischen Backwaren?

Wir versenden die frischen Brote, Brötchen und Baguettes immer am Donnerstag. Jede vollständig bezahlte Bestellung, die uns bis Dienstag erreicht, wird berücksichtigt. Wir geben am Dienstag unsere Bestellung bei der Jute Bäckerei auf, damit diese die Produkte am Mittwoch vorbereiten und am Donnerstag frisch backen kann. Wir holen die frischen Backwaren dann ab. Das Paket geht samt frischem Inhalt noch am selben Tag auf die Reise.

Klappt das denn mit dem Versand?

Viele der Pakete werden durch DHL am nächsten Werktag oder am Samstag zugestellt. Wir haben hier gute Erfahrungen gemacht. Eine Garantie können wir dafür aber nicht übernehmen. Wer ganz sicher gehen möchte, nutzt den Expressversand.

Wie lange sind Brot und Brötchen haltbar?

  • Brote: 4-5 Tage, wenn nicht sogar länger
  • Brötchen: 3-4 Tage (Für den wirklichen Genuss die Brötchen einfach ab dem 2. Tag aufbacken)

Tipps zur Aufbewahrung:

Für die optimale Aufbewahrung wäre ein schöner Tontopf ideal. Ansonsten können Sie die Brote auch in eine Papiertüte einlegen und diese nochmal in einen Extrabeutel (Plastik oder Stoff) legen. Das Brot bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren, da die niedrigen Temperaturen das Brot schneller altern lassen.

Können Sie die Brote und Brötchen einfrieren?

Sie können Sie Brote und Brötchen einfrieren. Hierzu gut verpacken und vor dem Verzehr oder dem Aufbacken bei Raumtemperatur auftauen lassen. Frieren Sie sich doch gleich das Brot geschnitten ein und toasten sich die Scheiben, die Sie jeden Tag essen wollen.

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