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- Artikel-Nr.: 2001478
- Gewicht: 0.44 kg
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Mit der Biovegan Meine Cinnamon Rolls gelingen Ihnen glutenfreie Zimtschnecken lecker und einfach. Selber backen kann so einfach sein. Für die Zubereitung benötigen Sie noch 90 g weiche Margarine, 7 g Backhefe, 250 ml lauwarmes Wasser und ein handrührgerät mit Knethaken. Wir wünschen viel Freude mit der Biovegan Meine Cinnamon Rolls Backmischung.
Zubereitung:
- Gib die Mehlmischung und die Hefe zusammen in eine Schüssel und vermische alles. Gib nun 50 g weiche Margarine und das lauwarme Wasser dazu und knete alles für ca. 3 Min. mit dem Handrührgerät mit Knethaken. Lasse den Teig für 30 Min., mit einem feuchten Küchenhandtuch abgedeckt, an einem warmen Ort ruhen.
- Rolle den Teig zu einem Rechteck (ca. 30 x 40 cm) aus. Hierbei kann etwas glutenfreies Mehl zur Hilf genommen werden. Bestreiche nun den Teig mit den restlichen 40 g der weichen Margarine, lasse hierbei einen ca. 3 cm breiten Rand, welchen du vor dem Einrollen mit Wasser bestreichst. Bestreue die Margarine gleichmäßig mit der Zucker-Zimt-Mischung und rolle den Teig anschließend, von der langen Seite ausgehend, vorsichtig zu einer Rolle.
- Schneide diese in ca. 2 bis 3 cm dicke Scheiben und lege die Cinnamon Rolls auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus. Lasse die Cinnamon Rolls für 30 Min. ruhen. Heize den Backofen in der Zwischenzeit auf 180 °C Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte Schale in den Ofen.
- Bake die Cinnamon Rolls für ca. 13 Min.
TIPP: Sie schmecken lauwarm köstlich. Du kannst sie auch mit Pudding und Rosinen, ehackten Nüssen, Nussmus oder Schokolade & Bananenstücken füllen. Oder aber auch mit einem Frosting überziehen.
Inhalt: 440 g
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Senf, Soja, Lupine, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Eigenschaften:
Zutaten | MEHLMISCHUNG: Reismehl*, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Reisvollkornmehl*, Maismehl*, Maisgrieß*, Leinprotein*, Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Xanthan; Emulgator: Sonnenblumenlecithin* ZUCKER-ZIMT-MISCHUNG: Rohrohrzucker*, Zimt* 7% *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld |
ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) |
Nährwerte je 100g | |
Brennwert | 1533 kJ / 361 kcal |
Fett | 1,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 81 g |
- davon Zucker | 22 g |
Ballaststoffe | 3,3 g |
Eiweiß | 4,8 g |
Salz | 1,3 g |
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