Flohsalux Flohsamenschalenpulver sind gemahlene Flohsamenschalen. Verwenden Sie Flohsalux zum glutenfreien Backen. Es ist geschmacksneutral, besitzt nahezu keine Kohlenhydrate und ist reich an Ballaststoffen. Für die Verwendung nehmen Sie 20g Flohsalux (2 EL) und 100 ml Flüssigkeit für 500g Mehl. Flohsalux hat ein hohes Quellvermögen. Die hinzugegeben Flüssigkeit wird aufgenommen und es entsteht eine geleeartige Masse. Dadurch wird der Teig besser zusammengehalten. Die Verarbeitung geht so leichter und beispielsweise wird gebackenes Brot weniger krümelig und saftiger. Wir wünschen viel Freude beim glutenfreien Backen mit Flohsalux Flohsamenschalenpulver.
Hinweis: Kann Spuren von Sesam und Senf enthalten.
Trio Pharma ApS, Vermslandsgarde 51, DK-2300 København S
Nährwerte je 100g
Brennwert
826 kJ / 206 kcal
Fett
0,26 g
- davon gesättigte Fettsäuren
<0,26 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
- davon Zucker
<0,1 g
Ballaststoffe
91 g
Eiweiß
0,94 g
Salz
0,11 g
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