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Biovegan Brotbackmischung Mein Faltenbrot bio 460g

Biovegan Brotbackmischung Mein Faltenbrot glutenfrei + vegan
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4,49 €
Inhalt: 0.46 Kilogramm (9,76 € / 1 Kilogramm)

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  • 2001393
  • 0.46 kg
  • 31.07.2024
Biovegan Brotbackmischung Mein Faltenbrot ist eine glutenfreie Brotbackmischung. Backen Sie sich... mehr
Allergieinfo:
bio
eifrei
erdnussfrei
fructosearm
glutenfrei
haferfrei
hefefrei
laktosefrei
maisfrei
milcheiweißfrei
schalenfruchtfrei
sesamfrei
sojafrei
vegan
weizenfrei
histaminarm
Produktinformationen "Biovegan Brotbackmischung Mein Faltenbrot bio 460g"

Biovegan Brotbackmischung Mein Faltenbrot ist eine glutenfreie Brotbackmischung. Backen Sie sich schnell und einfach Ihr glutenfreies Faltenbrot selbst. Für die Zubereitung benötigen Sie noch 350ml lauwarmes Wasser, 7g Hefe, 25g warme Margarine und ca. 100g warme Kräuter-Margarine. Mit der Biovegan Brotbackmischung gelingt das Backen schnell und einfach. Wir wünschen viel Freude beim Backen des glutenfreien Biovegan Mein Faltenbrots.

Zubereitung:

  1. Backmischung zusammen mit der Hefe in eine Rührschüssel geben und vermischen. Die 25 g der warmen Margarine sowie das lauwarme Wasser zugeben und alles mit dem Handrührgerät mit Knethaken für 3 Minuten gut verkneten.
  2. Den Teig für 30 Minuten mit einem feuchten Handtuch abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. 100 g Kräuter-Margarine warm stellen (auf Zimmertemperatur).
  3. Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen, hierbei kann etwas glutenfreies Mehl oder Stärke zur Hilfe genommen werden. Den Teig mit der Kräuter-Margarine bestreichen und anschließend der Länge nach in ca. 5 cm breite Streifen schneiden (z. B. mit einer Teigkarte). Die Streifen nacheinander wie eine Ziehharmonika falten und aufrecht nebeneinander in eine gefettete Backform geben.
  4. Den Ofen auf 190° C Umluft oder 210 °C Ober- / Unterhitze vorheizen. Hierbei eine ofenfeste Schale mit Wasser in den Ofen stellen.
  5. Den Teig erneut mindestens 30 Minuten in der Form ruhen lassen. Anschließend für 30 Minuten Backen.
  6. Etwas abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form nehmen. Alternativ auch in der Form lassen und darin servieren. Vollständig abgekühlt oder noch lauwarm genießen!  

Inhalt: 460g

Eigenschaften:

Zutaten

Maisstärke*, Reismehl*, Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Salz, Leinprotein*, Maismehl*, Traubenmostkonzentrat*, Flohsamenschalen*.

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrungshinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
verantwortliches Lebensmittelunternehmen Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1 56579 Bonefeld
Hergestellt in Deutschland
ÖKO-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g  
Brennwert 1214 kJ / 289 kcal
Fett 12 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g
Kohlenhydrate 42 g
- davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 2,4 g
Salz 1,5 g

Bitte vergleichen Sie die Angaben mit dem Etikett des Produkts. Wir pflegen unsere Datenbank mit hoher Sorgfalt, können aber Fehler nicht ausschließen. Bei Unstimmigkeiten oder Fragen können Sie sich gerne an uns wenden.

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